CASA RAÍZ
(ADROGUE· ARG · 2025)
(INT)
TEAM.
FRANCHINO & BIAGIONI
INTERIORISMO.
MARÍA JOSÉ FRANCHINO
NUESTOR TRABAJO.
Bajo la premisa de una cocina inspirada en los pueblos originarios, Casa Raíz nace en Adrogué como un proyecto que honra la tierra, la memoria y el encuentro.
El espacio fue concebido en la recuperación y adaptación de una antigua caballeriza, en desuso durante años, hoy transformada en un restaurante donde la historia se respira en cada rincón.
Se preservó su arquitectura original, sus muros, texturas y estructura, resaltando la nobleza de los materiales que el tiempo dejó. La intervención propone un diálogo respetuoso entre lo existente y lo nuevo: hierro, madera y piedra conviven con una mirada contemporánea y sensible.
ACERCA.
CONCEPTO.
AUTÓCTONO
HIGHLIGHTS.
COCINA AMPLIA · MATERIALES NOBLES
La ambientación busca mantener viva la esencia de lo natural, con un diseño que combina identidad local y modernidad, creando un ambiente cálido, austero y lleno de alma.
Cada detalle —la luz tenue, las piezas artesanales, las texturas rústicas— acompaña la experiencia gastronómica y sensorial, conectando con lo ancestral desde una estética actual.
